一泊二日で遊びにきてくれた母の‘洋風なものが食べたい’っというリクエストにこたえ。
ずっと行ってみたかった‘おはらス’に行ってきました。 ![]() ひっそりとあるこちらのお店。 このたびめでたく、 ミシュラン一つ星を獲得されたました。 おめでとうございます♪ 前の晩のお酒が残っていたので、ワインは控えめに、三人で一本。 ![]() フルーティーで爽やかな飲み心地でした。 私は前菜&メイン、母とPは前菜&スープ&メインを プリフィクスでいただきました。 前菜はどれも素晴らしいの一言。 私はキノコのテリーヌ。 ![]() 母は、鴨のコンフィをサラダ仕立てで。 ![]() Pはカキをグラタン仕立てで。 ![]() スープは母は魚介系、Pはヴィシソワーズを。 ![]() ![]() メインは私は自家製ハムのステーキをいただきました。 ボリュームたっぷり、お肉は柔らかくてジューシー、たまりません♪ ![]() 母とPは二人そろって、イベリコ豚のグリルを注文。 これまた、絶品だったそうです。 ![]() デザートも美味しくいただきました。 ![]() ![]() シェフの気取らない、奢らない、丁寧なお仕事に感服しました。 また是非、足を運びたいと思います。
by bamuse1218
| 2007-11-24 21:06
| TOKYO グルメ・買い物
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